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体力も低下してしまいそうなほど連日暑い日が続いています。

水分補給をしっかりして体調管理してくださいね。

 

そんな日にピッタリ！ではないですが、、最近日本でも専門店をよく見かけるようになった

中国の野菜たっぷりスープ「麻辣湯　マーラータン」をご紹介いたします。

 

名前の通り、舌が痺れるような花椒のスパイスと辛い唐辛子が利いたスープで

中には野菜や、練り物、春雨やさまざまな種類の麵が入っており辛いですが出汁の旨味もあってとても健康的なスープなんです。

野菜などの具はバイキング形式で自分で選び、それをお店の方が辛いスープと一緒に茹でて提供してくれます。

肉類の具以外にも、アヒルの血を固めたものなど日本では見かけない珍味もあったり、、

辛さも選べて辛くないのもできますが、やはり辛みがあった方がなお美味しいですよね！

 

韓国でも流行っているようで、若者を中心にSNSにあげているのもよく見かけます。

やはり現地で食べるより高いですが日本でもお店が増えてくれればもっと手軽に食べられると思います。

皆様もぜひ一度本場の味をご賞味くださいね！

 

辛さもあって食べているととても暑くなってしまうと思いますので

ぜひ弊社でも取り扱いがある「ネッククーラー」などの冷感商品を身につけて暑さ対策してくださいね！